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豆のまま
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粉にする
コーヒー好きだけど...
◇カフェインが気になる
◇妊娠・授乳中
◇夜に飲みたいけど眠れなくなる
という方へオススメです♬
液体CO2抽出法によってデカフェしたコーヒー豆なので、風味もしっかりと残っています!
〈液体CO2抽出法とは?〉
水分を含ませ膨張させた生豆を、液体化させた二酸化炭素に漬けてカフェインを溶かし出すことで、カフェイン残留率は0.1%以下に。
コロンビアの中でも最も古くからコーヒーを栽培してきた地域のサンタンデール。
サンタンデールはアグロエコロジーを実施しており、豊かな自然と特有の石灰岩土壌によってハーブやナッツの風味、やさしい甘みを感じられます。
各豆の持つ風味の個性を引き立てる焙煎を心がけており、焼き上げております。
COUNTRY : COLOMBIA
AREA : SANTANDE/EL PINCHOTE 'LAS FLORES'
GRADE : EX / 15up
VARIETY : Cattillo
PROCESS : Washed
ROAST : City
ALTITUDE : 1700m
生産国 : コロンビア
地域 : サンタンデール県エルピンチョテ地区’ラスフローレス農園’
規格 : EX /15up
品種 : カスティージョ
精製方法 : ウォッシュド
焙煎度 : 中深煎り
標高 : 1700m
◎ご注文をいただいてから焙煎いたします。
お時間をいただくことがございますので、ご了承ください。