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豆のまま
¥1,300
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粉にする
¥1,300
エチオピアの有名な生産地域として「イルガチェフェ」と同様に知られている「シダモ」地方。このコーヒー生豆を栽培しているゲレナ農園はシダモ地方の「グジ地区」にあります。
グジは昼夜の寒暖に恵まれた地域で、とても質の高い華やかなコーヒー豆に仕上げられています。
近年その品質の高さが人気となり、グジコーヒーとして単独で取り扱いされるようになっています。
非水洗式(ナチュラル)で精製されたコーヒー豆はエチオピアらしい果実感や、ジャスミンの白い花のようなフローラルさ、さっぱりとしたレモンティーのような華やかな酸味と甘みをお楽しみいただけます。
各豆の持つ風味の個性を引き立てる焙煎を心がけており、焼き上げております。
COUNTRY : ETHIOPIA
AREA : SIDAMO GUJI 'GELANE'
GRADE : G-1
VARIETY : Gesha
PROCESS : Natural
ROAST : Medium
ALTITUDE : 1350-1600m
生産国 : エチオピア
地域 : シダモ グジ地区 ゲレナ農園
規格 : グレード1
品種 : ゲイシャ
精製方法 : ナチュラル
焙煎度 : 中浅煎り
標高 : 1350-1600m
◎ご注文をいただいてから焙煎いたします。
お時間をいただくことがございますので、ご了承ください。